PÃO DE AVEIA DE FRIGIDEIRA
Ingredientes:1 ovo
2 colheres (sopa cheias) de farinha de aveia (ou bata no liquidificador a aveia até ficar fina)
1 colher (chá) de sementes (gergelim, chia ou linhaça)
1/2 colher (chá) de fermento em pó
Sal a gosto
Azeite para untar
Modo de preparar:
Misture bem todos os ingredientes. Aqueça uma frigideira pequena e coloque um fio de azeite, transfira a massa, abaixe o fogo e tampe. Deixe assar até a massa ficar firme e então vire para dourar do outro lado. Sirva em seguida.
Dica: Pode abrir no meio e rechear como desejar, queijos, geléia sem açúcar, banana e pasta de amendoim, manteiga.
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