TORTA DE ESPINAFRE COM TOMATE CEREJA

TORTA  DE  ESPINAFRE  COM  TOMATE  CEREJA

Ingredientes:
6 ovos
1 cebola picadinha
100 g de ricota amassada
100 g de muçarela ralada
2 xícaras (chá) de folhas de espinafre
1 caixinha de tomate cereja
Sal, ervas finas e azeite a gosto

Modo de preparar:
Transfira os ovos para uma tigela e bata lentamente. Adicione a cebola, a ricota, a muçarela e o espinafre. Misture tudo. Adicione sal e ervas finas a gosto e misture novamente. Passe fios de azeite por cima e cubra com tomate cereja cortado ao meio. Forno médio por 30 minutos. Aguarde uns 5 minutos caso deseje desenformar.