BOLINHO DE CALABRESA

BOLINHO  DE  CALABRESA

Ingredientes:
300 g de linguiça calabresa
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
1 ovo
Óleo para fritar

Modo de preparar:
Afervente a linguiça calabresa por 10 minutos e deixe esfriar. Em uma tigela bata o ovo. Junte leite e sal. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó para obter uma massa espessa, mas liquida. Corte a linguiça calabresa em pequenas rodelas de 1 cm de espessura, mergulhe na massa e com auxilio de uma colher retire e frite em óleo quente até dourar.