OVO DE PÁSCOA COM CROCANTE DE BIS
Ingredientes:300 g de chocolate meio amargo picado
1 caixa de chocolate com flocos de arroz picado (bis)
Modo de preparar:
Derreta o chocolate picado em micro ondas ou banho maria. Coloque em uma superfície lisa ou em um refratário seco e limpo, e mexa o chocolate com uma espátula para resfriá-lo. Faça o teste da temperatura: coloque uma pequena porção nos lábios. A sensação que deve passar é a de que o chocolate está frio. Transfira para uma tigela e misture o bis picado. Coloque em 2 formas para ovo médio e leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até que o chocolate se solte das formas.
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