ENVELOPE DE COUVE E SALMÃO
Ingredientes:6 folhas de couve grandes
6 pedaços médios de salmão
1 colher (sopa) de tempero pronto de alho, sal e pimenta
4 colheres (sopa) de azeite
5 colheres (sopa) de manteiga derretida
Modo de preparar:
Retire os talos da couve, coloque em uma panela com água quente e deixe por 2 minutos. Retire, escorra e deixe esfriar. Tempere o salmão com o tempero pronto e o azeite. Coloque um pedaço de salmão sobre cada folha de couve, na extremidade. Enrole a folha no salmão, fechando todas as extremidades e cobrindo o salmão por completo. Coloque os envelopes em uma fôrma untada com 1 colher (sopa) da manteiga. Pincele a manteiga derretida restante sobre os envelopes e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire e sirva em seguida.
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