SALMÃO AO MOLHO DE GENGIBRE E MEL

SALMÃO  AO  MOLHO  DE  GENGIBRE  E  MEL

Ingredientes:
Peixe:
4 pedaços de filé de salmão com 3 dedos de largura
4 colheres (sopa) de tempero em pó 
4 colheres (sopa) de manteiga

Molho de gengibre e mel:
1/2 xícara (chá) de mel
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (café) de raspas de limão
Suco de 1/2 limão

Modo de preparar:
Peixe: Tempere o salmão com o tempero em pó. Aqueça uma frigideira antiaderente, em fogo médio, e derreta a manteiga. Doure os filés por 5 minutos de cada lado e reserve.
Molho: Misture os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 5 minutos. Arrume o salmão em uma travessa, regue com o molho e sirva.