MAIONESE CALIFÓRNIA

MAIONESE  CALIFÓRNIA

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de batata cozida em cubos
1/2 xícara (chá) de presunto em cubos
1 cenoura ralada
1 maçã verde picada
4 figos em calda escorridos e picados
6 metades de pêssego em calda escorridos e picados
1/2 xícara (chá) de cereja escorrida e picada
1 xícara (chá) de abacaxi em calda escorrido e picado
50 g de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de maionese
1 caixa de creme de leite (200 g)
Sal e pimenta do reino a gosto
Folhas de alface crespa para decorar

Modo de preparar:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes, cubra e leve à geladeira por 1 hora. Transfira para uma travessa forrada com alface e sirva.