SALMÃO ASSADO COM BRÓCOLIS

SALMÃO  ASSADO  COM  BRÓCOLIS

Ingredientes:
4 postas de salmão
1 colher (sobremesa) de gengibre fresco ralado
2 colheres (sopa) de azeite
1 maço de brócolis ninja cozido al dente
2 colheres (sopa) de alho frito
Suco de 1 limão
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite para regar

Modo de preparar:
Tempere o peixe com o suco de limão, o gengibre, sal e pimenta. Deixe descansar por 30 minutos. Despeje em um refratário médio, regue com o azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Tempere o brócolis com sal, pimenta, o alho e coloque em volta do peixe. Regue com azeite e volte ao forno por mais 10 minutos. Sirva em seguida.