PUDIM DE QUEIJO COM CALDA DE GOIABADA

PUDIM  DE  QUEIJO  COM  CALDA  DE  GOIABADA

Ingredientes:
Pudim:
400 g de queijo minas tipo padrão
3 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida)

Calda de goiabada:
500 g de goiabada
1 copo de água

Modo de preparar:
Pudim: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Unte uma forma para pudim com manteiga ou margarina. Leve ao forno para assar em banho maria (temperatura alta) por aproximadamente 1 hora 20 minutos.
Calda de goiabada: Derreta a goiabada e o copo de água numa panela até obter uma calda não muito rala para despejar após o pudim ser desenformado.
Dica: Deixe bater por uns 5 minutos no liquidificador. E o melhor é deixar na geladeira de um dia para o outro.