PUDIM DE BANANA E MEL

PUDIM  DE  BANANA  E  MEL

Ingredientes:
3 bananas passa picadas e hidratadas de véspera em 1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos hidratada de véspera em 1 xícara (chá) de água
1/3 colher (chá) de canela
1 pitada de cardamomo em pó (opcional)
1 pitada de gengibre em pó  (opcional)
3 colheres (sopa) de mel

Modo de preparar:
No liquidificador, triture a banana com a água do molho. Adicione as especiarias. Coloque a mistura em uma panela e adicione a aveia. Cozinhe até formar um creme espesso. Coloque o creme nas forminhas e gele por 3 horas. Retire das formas e regue o pudim com o mel.