MOLHO DE CEBOLA AGRIDOCE
Ingredientes:3 cebolas roxa raladas
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de vinagre branco
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de água
Modo de preparar:
Coloque o azeite de oliva em uma panela, leve ao fogo e deixe aquecer. Junte a cebola ralada e refogue, mexendo de vez em quando, até murchar. Acrescente o açúcar,o vinagre,o sal e a água. Cozinhe, em fogo baixo e mexa de vez em quando, até obter um molho encorpado. Retire do fogo e se preferir, bata no liquidificador. Sirva em seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário