BRIGADEIRÃO VEGANO

BRIGADEIRÃO  VEGANO

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de pasta de amendoim
2 colheres (sopa) de cacau em pó (70%)
4 colheres (sopa) de melado de cana 
1 colher (sopa) de óleo de coco extra virgem  
6 bananas nanicas bem maduras

Modo de preparar:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até atingir consistência cremosa. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que alcance o ponto de brigadeiro (quando começa a soltar do fundo da panela). Despeje em um recipiente de vidro e deixe esfriar. Leve à geladeira por 2 a 4 horas. Sirva.