COCKTAIL DE CAMARÃO COM MOLHO PICANTE

COCKTAIL  DE  CAMARÃO  COM  MOLHO  PICANTE

Ingredientes:
6 e 1/2 colheres (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de shoyu leve 
1 colher (chá) de molho de pimenta
1 colher (chá) de alho picado
1/2 colher (chá) de pimenta moída
3 camarões grandes, descascados e salgados, mantendo a cauda
Espetos de nó de bambu com 9 cm
Manjericão roxo para decorar (opcional)

Modo de preparar:
Separar os camarões, o manjericão e os espetos e bater os outros ingredientes no liquidificador. Espetar os camarões deixando o nó para a pessoa segurar e cozinhar no vapor. Em uma taça de margarita, colocar parte do molho no fundo e arrumar 3 camarões por taça. Decorar com o manjericão roxo.