TORTA DE LINGUIÇA E REQUEIJÃO

TORTA  DE  LINGUIÇA  E  REQUEIJÃO

Ingredientes:
1 xícara (chá) de óleo 
1 xícara (chá) de leite 
3 ovos 
2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena) 
1 xícara (chá) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) de fermento em pó 
1 cebola cortada em cubos 
150 g de linguiça calabresa fresca 
1 copo de requeijão 
Sal e salsa ou salsinha picada a gosto

Modo de preparar:
Massa: No liquidificador, bata 1 xícara (chá) de óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento.
Recheio: Em uma panela, aqueça o restante do óleo, doure a cebola e a linguiça. Deixe esfriar. Unte e enfarinhe uma assadeira com farinha de trigo. Alterne camadas de massa, linguiça e colheradas de requeijão. Salpique a salsa e asse no forno alto, preaquecido, a 200ºC, durante 35 minutos ou até dourar.