SALADA DE FRUTAS COM CARDAMOMO

SALADA  DE  FRUTAS  COM  CARDAMOMO

Ingredientes:
1 caixa de morango
2 maçãs verdes
1 abacaxi pérola
4 kiwis
2 mangas palmer
2 limões tahiti
6 laranjas bahia
100 ml de mel de hortelãzinho
6 bagas de cardamomo

Modo de preparar:
Salada de frutas: Faça um corte na tampa e retire todo o bagaço das laranjas bahia. Retire raspas da casca dos limões, esprema-os e reserve as raspas e o suco. Corte todas as outras frutas em cubos pequenos, junte-as num bowl, junte as raspas e o suco dos limões. Disponha as frutas dentro das laranjas.
Calda: Leve ao fogo o suco das laranjas usadas e adicione o mel e as bagas de cardamomo abertas. Deixe reduzir até que fique em ponto de calda e sirva em cima das frutas.