CAJUZINHOS VEGANO II
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele e sem sal
3 colheres (sopa) de melado de cana
2 colheres (sopa) de chocolate em pó (opcional)
Açúcar demerara ou cristal orgânico para enrolar
Amendoins para decorar
Modo de preparar:
Triture o amendoim no liquidificador. Em uma panela, junte todos os ingredientes (menos o açúcar) para cozinhar, mexendo até desgrudar. Deixe esfriar, enrole e passe no açúcar. Decore com 1 amendoim. Rende cerca de 40 docinhos.
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