GELEIA DE MORANGO COM CHIA

GELEIA  DE  MORANGO  COM  CHIA

Ingredientes:
6 copos de morangos orgânicos picados
800 g de açúcar demerara orgânico
4 colheres (café) de pectina
24 g de chia
Suco de 2 limões

Modo de preparar:
Corte o morango em pequenos pedaços e coloque no copo medidor. Totalize 6 copos e leve-o a panela. Adicione o suco de limão. Espere ferver em temperatura baixa durante 30 minutos para o processo de cozimento da fruta. Após o cozimento da fruta, adicione o açúcar, misturado com a pectina em pó e as sementes de chia. Mexa a cada 10 minutos durante 45 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.