MOUSSE DE TOMATE
Ingredientes:
2 latas de tomates pelados (400 g)
1 envelope de gelatina sem sabor
2 caixas de creme de leite
10 folhas de manjericão
Sal, pimenta, cheiro verde a gosto
Modo de preparar:
Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem. Bata junto com demais ingredientes no liquidificador e coloque para gelar por 4 horas em forma untada com azeite. Desenforme e sirva gelado. Ótimo para acompanhar churrasco e assados.
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