RECHEIO DE LEITE EM PÓ QUE NÃO VAI AO FOGO

RECHEIO  DE  LEITE  EM  PÓ  QUE  NÃO  VAI  AO  FOGO

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 creme de leite em caixinha bem gelado
200 g de manteiga em cubos em temperatura ambiente
400 g de leite em pó instantâneo

Modo de preparar:
Bata o leite condensado e o creme de leite juntos até incorporar em seguida acrescente a manteiga em cubos, um pedaço por vez, batendo até incorporar bem e ficar cremoso em velocidade baixa, acrescente o leite em pó e bata mais um pouco para misturar deixe na geladeira por 1 ou 2 horas antes de utilizar.
Dica: Está combinação é perfeita com o pão de ló de leite. Esta cobertura não é muito indicada para temperaturas muito alta, não acho que aguente, mas vale a pena fazer um teste, esta receita dá para rechear e cobrir um bolo de 30 cm com 10 cm de altura. Como não vai ao fogo, fica tudo cru, a durabilidade fora da geladeira é pequena, e se tiver muito calor, pior ainda.