BOMBOM FERRERO ROCHER DE AMENDOIM
Ingredientes:20 paçocas
20 pé de moleque
1/2 copo de água
Chocolate fracionado ou chocolate nobre temperado para cobrir
Modo de preparar:
Quebre o pé de moleque em pedaços pequenos (separe alguns pedaços para enfeitar), leve ao fogo baixo junto com a água até caramelizar. Junte o paçoca moída e mexa por mais 2 minutos até formar uma pasta. Leve para gelar o suficiente para conseguir mexer com a mão e faça bolinhas do tamanho desejado. Derreta o chocolate e faça uma camada mergulhando as bolinhas no chocolate, jogue a paçoca que ficou guardada por cima e leve para gelar para o chocolate endurecer.
Nenhum comentário:
Postar um comentário