COOKIES DE WHEY PROTEIN

COOKIES  DE  WHEY  PROTEIN

Ingredientes:
1 scoop de whey protein concentrado sabor chocolate 
1 colher (sopa) de achocolatado em pó light 
1 ovo 
2 claras 
2 colheres (sopa) de farelo de aveia 
2 colheres (sopa rasa) de castanha de caju triturada 
2 colheres (sopa) de óleo de coco

Modo de preparar:
Em uma vasilha misture os ovos com o whey protein e o chocolate, mecha até que os ingredientes estejam uniformes. Em seguida acrescente o restante dos ingredientes e misture até que vire uma massa. Reserve. Pegue uma forminha de cupcakes ou de empada, e unte com um fio de óleo de coco para a massa não grudar. Coloque a massa nas formas, tendo no máximo 1 cm de altura de massa. Leve a forma para o forno pré aquecido em 140°C, deixando assar por 20 minutos, ou até espetar o palito e este sair limpo. Em seguida espere esfriar e sirva.