BOLO DE WHEY PEOTEIN

BOLO  DE  WHEY  PROTEIN

Ingredientes:
4 claras 
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 castanhas do pará
1 colher (chá) de essência de baunilha 
150 ml de leite de soja
3 medidas de whey protein baunilha (sabor que preferir)
1 xícara (chá) de aveia
2 nozes picadas

Modo de preparar:
Bater as claras em neve. Em um recipiente coloque a mistura das castanhas com as nozes picadas em pequeninos pedaços e os restantes ingredientes, exceto as claras em neve, misture super bem. Logo em seguida, vá adicionando as claras na mistura, aos poucos. Ao colocar para assar, coloque papel manteiga na forma e depois despeje a mistura e leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até dourar. Consuma com os sucos funcionais ou iogurtes.