BRIGADEIRO SEM LACTOSE COM MORANGO

BRIGADEIRO  SEM  LACTOSE  COM  MORANGO

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de leite de arroz sabor chocolate
2 colheres (sopa) de cacau em pó sem lactose
1 colher (sopa) de creme vegetal
2 colheres (sopa) de açúcar
5 morangos picados
400 g de chocolate meio amargo sem lactose em raspas

Modo de preparar:
Adicione os ingredientes um a um em uma panela (exceto os morangos), leve ao fogo brando e mexa até começar a desgrudar da panela, cuidando para não queimar. Desligue o fogo e reserve. Quando estiver frio adicione os morangos picados e leve para gelar. Sirva em seguida com granulado por cima.