KIWI AO CREME DE CREAM CHEESE E CHOCOLATE

KIWI  AO  CREME  DE  CREAM  CHEESE  E  CHOCOLATE

Ingredientes:
1 e 1/2 tablete de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de creme de leite
2 ovos
3 gemas
3/4 de xícara (chá) de açúcar
150 g de cream cheese
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite quente
2 colheres (sopa) de manteiga
6 kiwis cortados em rodelas

Modo de preparar:
Derreta o chocolate meio amargo em banho maria junto com o creme de leite, misturando até ficar homogêneo. Distribua em seis taças e reserve na geladeira. Na batedeira, bata os ovos com as gemas e o açúcar até ficar esbranquiçado, adicione o cream cheese e a farinha de trigo alternando com o leite. Siga despejando esse creme em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e engrossar. Retire do fogo e misture a manteiga. Depois coloque um filme plástico sobre o creme, encostando na superfície para não formar uma película e deixe esfriar. Espalhe metade dos kiwis nas taças sobre o chocolate e divida o creme de ovos frio entre elas. Para deixar mais bonito, cubra com o restante dos kiwis e deixe na geladeira até o momento de servir.
Dica: O kiwi pode ser substituído por manga, goiaba ou morango.