GANACHE DE CHOCOLATE

GANACHE  DE  CHOCOLATE 

Ingredientes:
250 g de chocolate ao leite
250 g de chocolate meio amargo
300  de creme de leite
3 colheres (sopa) de conhaque

Modo de preparar:
Derreta os chocolates em banho maria ou no microondas. Acrescente o creme de leite e o conhaque e misture tudo muito bem. Leve à geladeira para gelar antes de usar.