MAIONESE CASEIRA DE OVO COZIDO
Ingredientes:
2 ovos cozidos e amassados com uma garfo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de mostarda
1/2 xícara (chá) de suco de limão
1 dente de alho amassado
240 ml de azeite ou 400 ml de óleo
Modo de preparar:
Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata ligeiramente até obter um creme. Talvez não precise usar todo o suco de limão, coloque metade e se formar um creme homogêneo e grosso, não precisar acrescentar o limão restante.
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