BRIGADEIRO DE FEIJÃO
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) cheias de manteiga
2 colheres (sopa) de cacau em pó
100 g de feijão preto
Modo de preparar:
Cozinhe o feijão preto numa panela de pressão sem qualquer tempero, até o ponto de cozimento de massa (al dente). Bata no liquidificador até obter uma consistência pastosa. Junte o feijão, leite condensado, a manteiga e o cacau numa panela e mexa em fogo brando até desgrudar do fundo da panela.
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