PÃO DE QUEIJO LIGHT
Ingredientes:
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de flocos de milho sem açúcar
1 colher (sopa) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de ricota picada
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de óleo de canola
1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
Modo de preparar:
Mistura tudo numa bacia, fica meio liquido mesmo.Coloque em formas de empadas sem necessidade de untar ou coloque em uma forma de bolo inglês.Coloque metade da massa, coloque os pedacinhos ricota. Coloque o resto da massa em cima. Forno a 180 a 220 g até dourar.
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