BRIGADEIRO DE MANDIOCA

BRIGADEIRO  DE  MANDIOCA

Ingredientes:
1 1/2 xícara (chá) de mandioca
1 xícara (chá) de leite em pó
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de chocolate granulado
10 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparar:
Cozinhe a mandioca até o ponto em que desmanche, escorrendo e amassando-a em seguida. Em outra panela derreta a margarina, e só então acrescente a mandioca, tomando o cuidado de misturar bastante. Adicione o restante dos ingredientes e volte a cozinhar até que se desprendam do fundo da panela. Depois é só acrescentar o granulado.