CHIPS DE MANDIOQUINHA
Ingredientes:1 kg de mandioquinha em lâminas
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de paprica picante
1 colher (cafe) de cominho
Óleo para fritar
Modo de preparar:
Rale a mandioquinha em lâminas finas. Despeje óleo em uma frigideira grande e deixe aquecendo. Frite as lâminas de mandioquinha em óleo bem quente. Retire e passe para um papel toalha para retirar o excesso de óleo. Tempere com sal, paprica picante e cominho. Sirva em seguida.
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