SALADA DE MACARRÃO COM CREME DE LEITE

SALADA  DE  MACARRÃO  COM  CREME  DE  LEITE 

Ingredientes:
1 pacote de macarrão tipo penne
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de azeite de oliva 
1 colher (sopa) de suco de limão 
200 g presunto magro 
2 caixinhas de creme de leite light
Sal e hortelã a gosto
                   
Modo de preparar:
Cozinhe o macarrão de acordo com a embalagem, retire quando estiver al dente. Escorra e reserve. Prepare o molho socando o alho, sal, hortelã, acrescente o azeite de oliva, limão e o presunto. Escorra a massa cozida e ainda quente coloque neste molho. Misture bem e acrescente ao creme de leite. Leve à geladeira coberta com papel filme até a hora de servir.