PÓ DE GENGIBRE DOCE
Ingredientes:200 g de açúcar cristal
50 g de gengibre ralado com casca
200 ml de água filtrada
Modo de preparar:
Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa por cerca de 40 minutos. Mexa até formar uma massa homogênea açucarada. Desligue o fogo. Deixe esfriar e depois retire da panela com uma colher de sopa, rapando ate sai a maior parte da panela. Leve ao liquidificador bata até, se tornar um pó, está pronto polvilhe sobre sorvetes ou ou cremes. Use polvilhando sobre cremes e sorvetes, e dará um sabor especial, o doce do açúcar com o ardor do gengibre.
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