BOLO DE CACAU COM AVEIA

BOLO  DE  CACAU  COM  AVEIA

Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo de coco ou outro óleo vegetal
1/2 xícara (chá) de água 
2 xícaras (chá) de aveia em flocos
1/2 xícara (chá) de cacau 100% em pó
1 xícara (chá) de açúcar demerara
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparar:
Pré aqueça o forno a 210ºC. Unte uma forma de bolo com óleo de coco e enfarinhe com cacau. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a água. Adicione a aveia, o cacau e o açúcar e bata bem até formar uma massa lisa e homogênea. Adicione o fermento e misture bem com a ajuda de uma colher. Transfira a massa para a forma previamente untada e leve ao forno por 30 a 35 minutos.