CALDO VERDE COM CARÁ MOELA E ORA PRO NÓBIS

CALDO  VERDE  COM  CARÁ  MOELA  E  ORA  PRO  NÓBIS

Ingredientes:
200 g de linguiça calabresa picada
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
500 g de cará moela descascados e picado
2 xícaras (chá) de ora pro nóbis picadas
Água, sal e pimenta do reino moída a gosto

Modo de preparar: 
Numa panela refogue a linguiça calabresa até dourar. Retire da panela e reserve. Na mesma panela doure o alho e a cebola, junte o cará moela e cubra com água. Tempere com sal e pimenta do reino moída a gosto, cubra a panela e deixe cozinhar até o cará ficar macio. Transfira tudo para o liquidificador e bata até obter um creme liso, volte para a panela, junte a linguiça refogada, o ora pro nóbis e sirva em seguida.