PURÊ DE CENOURA LOW CARB
Ingredientes:
300 g de cenoura sem casca
1 cm de gengibre sem casca
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de salsinha picada
Modo de preparar:
Corte a cenoura em pedaços e cozinhe na água junto com o gengibre. Quando a cenoura estiver mole, desligue o fogo e escorra água. Com o mixer (pode usar o liquidificador se quiser), bata toda a cenoura e gengibre até virar um creme. Por último misture o sal e a salsinha. Sirva em seguida.
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