CALDA DE CHOCOLATE FUNCIONAL

CALDA  DE  CHOCOLATE  FUNCIONAL

Ingredientes:
1 litro de leite de coco caseiro
1/2 xícara (chá) de cacau em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar de coco ou demerara ou xylitol (se usar xylitol adicionar 1 colher (sopa) de fécula de batata ou amido de milho maisena) à receita)
1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)

Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes em uma panela até se dissolverem bem. Leve ao fogo médio mexendo bem até engrossar, aproximadamente 30 minutos.
Dica: Pode-se substituir o leite de coco por leite de amêndoas.