MASSA GRATINADA COM PRESUNTO
Ingredientes:150 g de macarrão tipo parafuso
200 g de presunto
4 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
150 g de iogurte grego, creme azedo ou creme de leite
200 g de ervilhas
150 g de queijo
1 dente de alho
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparar:
Cozinhe a massa, escorra a água e adicione a manteiga. Corte o presunto em pedaços pequenos e frite com o alho picado. Bata os ovos com o iogurte (ou creme azedo ou de leite), adicione o queijo ralado e mexa bem. Em outro recipiente, misture a massa, a ervilha e o presunto. Passe tudo para uma assadeira. Acrescente os ovos batidos, polvilhe com queijo ralado e asse por cerca de 15 minutos.
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