BRIGADEIRÃO BRANCO COM LIMÃO

BRIGADEIRÃO  BRANCO  COM  LIMÃO

Ingredientes:
100 g de chocolate branco picado
3 ovos
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite em pó
Suco e raspa de 1 limão

Modo de preparar:
Derreta o chocolate branco em banho maria ou no micro ondas. No liquidificador, bata os ovos, as gemas, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o chocolate branco derretido e o suco de limão. Misture as raspas de limão, coloque em uma forma para pudim untada com margarina e polvilhada com açúcar. Asse em banho maria no forno pré aquecido a 200°C durante 50 minutos ou até, que espetando um palito saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e sirva gelado.