BISTECA DE PORCO COM SUCO DE LARANJA

BISTECA  DE  PORCO  COM  SUCO  DE  LARANJA

Ingredientes:
8 bistecas de porco
3 dentes de alho amassados
1 colher (de sobremesa) de sal
Suco de 2 laranjas
Pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de preparar:
Na noite anterior coloque as bistecas dentro de um saco ou de um recipiente que tenha tampa com o suco de laranja, o alho amassado, a pimenta do reino e o sal, feche e deixe na geladeira pegando gosto. No dia seguinte, coloque as bistecas em uma assadeira (procure não colocar uma em cima da outra), despeje todo o tempero por cima delas. Leve ao forno médio (180ºC) por 1 hora mais ou menos. O tempo pode variar dependendo do forno. Assim que as bistecas dourarem, vire de lado e deixe dourar do outro.