ESPETINHO DE CORAÇÃO COM BATATA ASSADA
Ingredientes:
10 corações de galinha
1 batata média sem casca picada em pedaços grandes
1 dente de alho bem picadinho
Páprica doce, pimenta e sal a gosto
Modo de preparar:
Pré aqueça o forno a 250ºC. Tempere os corações e as batatas com o alho, a páprica o sal e a pimenta. Espete os corações em espetinhos de madeira que você encontra facilmente em qualquer mercado. Espete 5 em cada espetinho. Em uma assadeira faça uma “cama” de papel alumínio. Coloque as batatas e por cima os dois espetos. Leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos ou até que esteja bem dourado. Sirva.
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