FRITADA DE ESPINAFRE E RICOTA
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de espinafre picado
1 ovo mais 1 clara
2 colheres (sopa) de ricota
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino preta moída
Modo de preparar:
Em uma tigela, bata o espinafre, o ovo, a clara e a ricota. Tempere com o sal e a pimenta. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente e deixe cozinhar, por aproximadamente 5 minutos. Vire cuidadosamente e cozinhe o outro lado por mais 5 minutos. Retire do fogo e sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário