SALADA DE ERVA DOCE COM ABACAXI E CHIA
Ingredientes:3 bulbos de erva doce cortados em lâminas
1 abacaxi pérola cortado em cubos médios
1 cebola roxa em meias luas
1 punhado de hortelã fresca
1 punhado de rúcula
4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 pitada de sal rosa
1 colher (sopa) de chia
Sumo de 2 limões sicilianos
Modo de preparar:
Em um bowl, junte todos os ingredientes, exceto a chia, e deixe marinando por pelo menos 1 hora. Sirva com a chia por cima.
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