FILÉ DE FRANGO COM MOLHO DE ALECRIM

FILÉ  DE  FRANGO  COM  MOLHO  DE  ALECRIM

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de vinagre 
1/2 colher (sopa) de alecrim fresco 
1 colher (sopa) de açúcar 
1 colher (chá) de sal 
1/2 xícara (chá) de azeite 
2 peitos de frango cortados em 8 filés 

Modo de preparar:
Frango: Misture bem o vinagre, o alecrim, o açúcar, o sal e o azeite. Coloque os filés de frango e deixe repousar por uns 30 minutos. Aqueça uma frigideira antiaderente ou uma chapa em temperatura alta. Retire os filés do tempero e enxugue em papel absorvente. Doure os dois lados dos filés. 
Molho: Bata o tempero restante no liquidificador, até ficar uma mistura homogênea. Sirva com os filés de frango.