PETIT GATEAU DE AMARULA
Ingredientes:6 gemas
10 ovos
480 g açúcar
700 g chocolate branco
300 g manteiga
200 g farinha de trigo
9 doses de amarula
Modo de preparar:
Bata as gemas, os ovos e o açúcar até ficar esbranquiçado e dobrar de volume. Acrescente o chocolate derretido em banho maria. Derreta a manteiga e acrescente à mistura. Adicione a farinha de trigo, mexendo bem para que incorpore totalmente. Unte as forminhas e polvilhe. Asse em forno médio, por 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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