SALADA COM FEIJÃO BRANCO E LASCAS DE SALMÃO
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de escarola crua, cortada em tiras
1 xícara (chá) de feijão branco cozido e escorrido
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de azeite
1 pitada de sal a gosto
2 colheres (chá) de cebolinha picada
1 posta de salmão assado e cortado em lascas
1 xícara (chá) de vagem cozida e picada
Modo de preparar:
Misture a escarola já cortada com o feijão-branco. Tempere com o vinagre, o azeite, pouco sal e a cebolinha. Distribua por cima as lascas de salmão e a vagem cozida. Sirva com molho cremoso de wasabi.
Nenhum comentário:
Postar um comentário