BALAS DE CHOCOLATE E MEL
Ingredientes:100 g de chocolate meio amargo ralado
4 colheres (sopa) de mel
1/2 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite
Margarina para untar
Modo de preparar:
Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo por 20 minutos ou até obter ponto de bala (quando ao colocar uma colher da calda em um recipiente com água e juntar com os dedos, ela formar uma bolinha). Despeje em uma superfície untada e deixe amornar. Forme rolinhos com a massa, corte com uma tesoura culinária e sirva em forminhas de papel celofane.
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