COSTELINHA DE PORCO COM MEL E CANELA

COSTELINHA  DE  PORCO  COM  MEL  E  CANELA

Ingredientes:
1 kg e 500 g de costelinha suína
2 dentes de alho picados
1 colher (café) de canela em pó
1 abacaxi em rodelas
1/2 xícara (chá) de mel
1/2 xícara (chá) de água
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparar: 
Tempere a costelinha com o alho, a canela, sal e pimenta. Coloque em uma forma e ajeite as rodelas de abacaxi em volta. Regue com o mel misturado com a água, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.