MOLHO DE TANGERINA

MOLHO  DE  TANGERINA

Ingredientes:
300 ml de suco de mexerica natural
4 colheres (sopa) de mel
1 pedacinho de gengibre
2 colheres (sopa) de molho shoyu
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparar:
Pegue uma panela pequena e junte o suco ao gengibre devidamente descascado e fatiado bem fininho, o mel e o shoyu, e leve ao fogo brando para reduzir pela metade. É importante ir experimentando e ajustando a seu gosto. Alguns gostam mais de mel e outros azedo de fazer careta na hora de comer. Quando estiver a seu gosto, desligue o fogo e sirva com a carne.