COMPOTA DE JACA
Ingredientes:2 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
2 anis estrelados
1/2 kg de gomos de jaca dura
Suco de 1 limão
Modo de preparar:
Em uma panela, faça uma calda rala com a água, o açúcar e o anis estrelado. Quando formar a calda, acrescente o suco de limão e os gomos de jaca para cozinhar por 30 minutos, ou até adquirir a consistência desejada. Deixe esfriar e sirva.
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