SALAME DE COCO COM FRUTAS SECAS
Ingredientes:200 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
200 g de chocolate branco
40 g de manteiga
40 g de caju torrado
40 g de amêndoa torrada
Coco ralado e frutas secas a gosto
Modo de preparar:
Junte o coco com o leite condensado e o chocolate branco, leve ao fogo, mexendo sempre até derreter o chocolate. Retire do fogo e junte a manteiga e as frutas secas cortadas em pedaços. Envolva tudo muito bem, espalhe sobre um tabuleiro e leve ao freezer até gelar completamente. Molde sobre uma folha de papel vegetal e reserve no freezer até o momento de servir. Decore com coco ralado e frutas secas.
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